Los fabricantes de chocolate o llamados chocolateros tienen salarios más altos en algunos lugares del planeta. Las tiendas de dulces y los chocolateros dependen de los fabricantes de chocolate para preparar los ingredientes, mezclar y hornear chocolates para los clientes.
Los fabricantes de chocolate también envuelven y empacan chocolates y se aseguran de que cumplan con los altos estándares de calidad de los dueños de las tiendas de dulces. Cuando no están haciendo dulces, limpian el equipo, los utensilios y los mostradores. Sus salarios pueden variar, dependiendo del estado o distrito en el que trabajen.
Sueldo a 4.000 dólares mensuales
Los salarios medios anuales de los chocolateros eran de 4.000 dólares a partir de 2018, según el sitio de trabajo Indeed. Este salario es equivalente a $9.61 por hora, basado en una semana laboral de 40 horas. El requisito educativo mínimo para este trabajo es típicamente un diploma de escuela secundaria o GED.
Una vez contratados, los chocolateros suelen entrenar de un par de semanas a dos meses en el trabajo con chocolateros experimentados. Otras cualificaciones importantes son la destreza manual, la resistencia física y la fuerza, la atención a los detalles y las matemáticas, la concentración, la comprensión auditiva y el habla.
En 2014, los salarios medios de los chocolateros variaban más significativamente dentro de la región oeste, según Indeed, donde ganaban los salarios más bajos de 4.000 dólares en Hawaii y los salarios más altos de 22.000 dólares en California. Los del Sur ganaron entre 5.000 y 7.000 dólares al año.
Gana menos que los operadores de máquinas de cocinar alimentos
Mientras que en efecto reportó salarios de $4,000 para los fabricantes de chocolate en 2018, los salarios promedio anuales para los operadores de máquinas de cocinar alimentos eran de $6,090 en mayo de 2018, de acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales. Los operadores de máquinas de cocción de alimentos fabrican granos, aceites, caramelos y chocolates en plantas de fabricación de alimentos.
Son trabajadores más cualificados que muchos chocolateros, que mezclan el chocolate en comercios minoristas, por lo que pueden ganar salarios más altos. Muchos fabricantes de chocolate trabajan para pequeños minoristas, que normalmente pagan menos que las plantas de fabricación.
El crecimiento del empleo para fabricantes de chocolates
El BLS no prevé puestos de trabajo para los chocolateros. Calcula un aumento del 0 por ciento en los puestos de trabajo de los trabajadores de la industria de transformación de alimentos y tabaco entre 2019 y 2022.
Cada vez son más las empresas de chocolates que en competencia directa de una fábrica de dulces se lanzan al mercado y automatizan las máquinas utilizadas en sus instalaciones de producción, lo que reduce la demanda de trabajadores de procesamiento de alimentos.
Los trabajadores del chocolate pueden encontrar más oportunidades de trabajo en áreas de alto crecimiento, particularmente donde los dueños de tiendas de chocolate están abriendo sus negocios.
No hay duda que según avancen cuesta arriba el deterioro de la economía, los insumos y la mano de obra los chocolates podrian llegar a las nubes y nosotros los consumidores pagar los platos rotos de la dulzura.