Después de una comida apetece una bebida que ayude a digerir: un té o alguna infusión son siempre una buena opción. De hecho, en algunos países el momento del té es todo un ritual: en el Reino Unido se hace la hora del té por la tarde, un acto social y cultural; y en los países árabes el té y las infusiones están muy arraigadas a la cultura. Por eso, el té para hostelería y las infusiones no pueden faltar en ningún bar o cafetería.
Elegir un buen surtido de infusiones y tés para hostelería: necesidades de cada negocio
Hay muchas variedades de té e infusiones entre las que elegir: algunos tés pueden cambiar completamente su sabor si se les añade un toque especial, como un poco de jengibre o limón. Con tanta variedad, lo mejor es contar con un buen surtido de tés e infusiones a través de proveedores de té y proveedores de infusiones: para que los clientes puedan elegir.
Primero es necesario definir el tipo de negocio: pues un bar puede ofrecer café y té para después del postre mientras que una cafetería puede servir solo tés y pastas: por tanto si el té no es el punto fuerte de un negocio lo mejor es recurrir a proveedores de té verde que ofrezcan té verde, uno de los más típicos, y alguna variedad más; en cambio, si es un negocio especializado en tés habrá que ofrecer la mayor variedad de infusiones para hostelería y tés posible. Es muy importante definir primero las necesidades del negocio para saber qué ofrecer y poder adaptarse a los clientes y sus gustos.
Variedades de infusiones y tés
Hay muchas variedades de té, con diferentes propiedades, sabor y aroma: té con un sabor muy ligero, como el té blanco; o té con sabor fuerte, como el té verde con jengibre. Los proveedores de té asesoran sobres los diferentes tipos de té: lo ideal es tener dos o tres tipos de té para cada tipo: té con un toque afrutado, té con sabor suave, té con sabor fuerte o té con aroma exótico. Lo mismo con las infusiones: los proveedores de infusiones ofrecen diferentes infusiones para hostelería: ya que algunos clientes pueden preferir tomarse una tila y otros manzanilla. Mientras más variedades de tés e infusiones tenga un bar o una cafetería, más posibilidades de acertar con la elección de los clientes.
Formatos de infusiones y tés para hostelería: bolsitas pirámide y sobres con té
Los proveedores de té y los proveedores de infusiones ofrecen diferentes formatos de infusiones y té para hostelería: en bolsita con forma de pirámide, para los negocios que quieran ofrecer a sus clientes la bebida lista para consumir; o sobres con té: para que los clientes tengan la bolsa en el agua el tiempo exacto que ellos quieran según la intensidad de sabor que quieran. Productos del Café, como proveedor de infusiones y té para hostelería, ofrece muchas variedades de infusiones y tés en formato de bolsitas pirámide y en sobres de té: Té Negro Sueños de Canela, Té Verde con Jengibre y Limón, Té Verde Moruno con Hierbabuena, Infusión de Frutas del Bosque, Infusión Rooibos Copacabana, Infusión Rooibos Albahaca o el Té Rojo Pu Erh con Hibisco y Frutas. Todos son de la colección Moment Tea, de gran calidad y con un sabor inmejorable.
